|
|
Ratatouillesoep Met Provencaalse Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 RATATOUILLEPAKKET 1 BLIKJE TOMATEN IN BLOKJES 1 BLIKJE WITTE BONEN 2 TL PROVENCAALSE KRUIDEN 1 GROOT BLIKJE TOMATENPUREE 2 BLOKJES VLEESBOUILLON 100GR GERASPTE BELEGEN KAAS PEPER ZOUT
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
SNIJ DE GROENTEN UIT HET RATATOUILLEPAKKET IN STUKJES EN BAK ZE MET DE THIJM IN EEN GROTE PAN IN 5 MINUTEN. SCHEP DE GROENTEN AF EN TOE OM. ROER DE TOMATENPUREE EN DE PROVENCAALSE KRUIDEN ER DOOR EN SCHENK ER 1/2 LITER WATER BIJ. VOEG DE BOUILLONBLOKJES EN DE TOMATENBLOKJES (MET SAP) TOE EN BRENG HET AAN DE KOOK. LAAT DE SOEP ONGEVEER 20 MINUTEN ZACHTJES KOKEN TOT DE GROENTEN GAAR ZIJN. ROER DE UITGELEKTE BONEN DOOR DE SOEP EN LAAT ZE DOOR EN DOOR WARM WORDEN.BRENG DE SOEP OP SMAAK MET ZOUT EN PEPER EN STROOI ER VOOR HET SERVEREN GERASPTE KAAS OVER. EET SMAKELIJK!
|
|
|